ある日の朝食
弓月の朝食は地元の野菜や豆腐を
中心にした「新潟の田舎の豪華な粗食?」を目指しています。
もちろん、ごはんは炊き立ての新潟コシヒカリ米。
地元の農家の方が丹念に育て上げたお米です。
お味噌汁はもちろん越後味噌。新潟の老舗「渋谷味噌や」さんの
こだわり白仕立てです。
煮物は新潟の郷土料理、のっぺい汁や新発田麩の筑前煮など
昔からの新潟の田舎の味を心がけています。
焼き魚は村上の塩引き鮭、鰈、鯵開き ハタハタなど入荷状況によりますが
常時4種類ほどから
お好みでお選びいただいています。
また玉子料理も 温泉玉子、玉子焼きのどちらかをお好みでお選びいただいております。
充実した旅の一日のはじまりを願って,ヘルシーでボリュームたっぷりです。
朝食後はセルフサービスですが、温泉で煎れたコーヒーを御用意いたしております。