かにや日本海の幸、春の山菜や秋の松茸・山茸、そして五頭の里人が丹念に育てた野菜の数々。 古伊万里や地元の作家の器を使い新潟ならではの味をお楽しみいただけるよう心がけています。 また地元の野菜料理を中心にちょっぴりこだわった朝食も好評です。 〆張鶴、越乃寒梅・麒麟山・八海山、雪中梅 村祐等の新潟ならではの地酒を お楽しみいただけます。 ハーフサイズでお気軽に ワインもお楽しみいただけます
お食事は夕･朝共、専用の個室，またはお部屋にて ごゆっくりお召し上がりいただけます。
カニがお一人様に１パイつきます。
雪国歳時記前菜１２ヶ月 月々の前菜とお料理を新潟の田舎の歳時記とあわせてご覧くださいませ。
★雪国歳時記 ９月 １０月 １１月 ★雪国歳時記 １２月 １月 ２月 ★雪国歳時記 ３月 ４月 ５月 ★雪国歳時記 ６月 ７月 ８月 暖かいものは暖かく，冷たいものは冷たく お召し上がりいただきたく存じます。
